動(dòng)物性食品如魚、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),乳母每天應(yīng)增加100-150g,其提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)的1/3以上。如果增加動(dòng)物性食品有困難時(shí),可多食用大豆類食品以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。為預(yù)防或糾正缺鐵性貧血,也應(yīng)多攝入些動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉等含鐵豐富的食物。
二、適當(dāng)增飲奶類,多喝湯水
奶類含鈣量高,易于吸收利用。乳母每日若能飲用牛奶500mL,則可從中得到約600mg優(yōu)質(zhì)鈣。對(duì)沒(méi)有條件飲奶的乳母,建議適當(dāng)多攝入可連骨帶殼食用的小魚、小蝦,大豆及其制品,以及芝麻醬及深綠色蔬菜等含鈣豐富的食物。
必要時(shí)可在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑。
此外,魚、禽、畜類等食品宜采用煮或煨的烹調(diào)方法,促使乳母多飲湯水,以便增加乳汁的分泌量。
三、產(chǎn)褥期食物多樣,不過(guò)量
產(chǎn)褥期的膳食同樣應(yīng)是多樣化的平衡膳食,以滿足營(yíng)養(yǎng)需要為原則,無(wú)須特別禁忌。
我國(guó)大部分地區(qū)乳母在產(chǎn)褥期膳食單調(diào),大量進(jìn)食雞蛋等動(dòng)物性食品,其他食品如蔬菜水果則很少選用。
要注意糾正這種食物選擇和分配不均衡的問(wèn)題,保持產(chǎn)褥期食物多樣充足而不過(guò)量,以利于乳母健康,保證乳汁的質(zhì)與量和持續(xù)地進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。
四、忌煙酒,避免喝濃茶和咖啡
乳母吸煙(包括被動(dòng)吸煙)、飲酒對(duì)嬰兒健康有害,喝濃茶、咖啡也可能通過(guò)乳汁影響嬰兒的健康。因此,為了嬰兒的健康,哺乳期應(yīng)繼續(xù)忌煙酒、避免飲用濃茶和咖啡。
五、科學(xué)活動(dòng)和鍛煉,保持健康體重
大多數(shù)婦女生育后,體重都會(huì)較孕時(shí)有不同程度的增加。有的婦女分娩后體重居高不下,導(dǎo)致生育性肥胖。研究表明孕期體重過(guò)度增加及產(chǎn)后不能成功減重,是導(dǎo)致女性肥胖發(fā)生的重要原因。因此,哺乳期婦女除注意合理膳食外,還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)及做產(chǎn)后健身操,這樣可促使產(chǎn)婦機(jī)體復(fù)原,保持健康體重,同時(shí)減少產(chǎn)后并發(fā)癥的發(fā)生。堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)有利于減輕體重。